作っちゃうよー

もーいーくつねーるーとー、くーりーすーまーす♪あとわずかでクリスマスがやってくる！ってことで、どうせ暇(ry クリスマスケーキを作ろう！と決めたのはいいけれど、ただ普通にケーキ焼いて、生クリームとかでデコレーションするのもつまらない。ちょっと変わったケーキを作ってみたいなぁと考えていたところ、これは是非とも作ってみたい！と思える素敵ケーキの作り方をTVでやっていたので紹介します。
その素敵ケーキの名前は「クリスタルノエル」というもの。スポンジの周りに、クリームチーズと生クリームとを混ぜ合わせたチーズクリームを塗り、その上にゆるくあわ立てた生クリームをかけ、イチゴと水飴細工(っぽいもの)をトッピング。
イチゴとチーズクリームもおいしそうですが、ケーキの上に乗っている飴細工がフワフワキラキラとしていてとてもキレイです。

レシピはコチラ→きょうの料理　クリスタルノエル